Os OGM´s são avaliados de maneira diferente dos alimentos tradicionais?

De uma maneira geral os consumidores consideram que os alimentos tradicionais são seguros. Na verdade, quando produzidas novas plantas, desenvolvidas através de técnicas tradicionais de concepção podem não ser rigorosamente avaliadas utilizando-se as técnicas de avaliação de risco. Com OGM´s a maioria das autoridades nacionais considera ser necessária uma avaliação específica. Foram criados sistemas específicos para uma rigorosa avaliação dos OGM´s tanto em relação à saúde humana como com o meio ambiente. Geralmente, os alimentos tradicionais não são submetidos a avaliações similares. Portanto, há uma grande diferença no processo de avaliação para estes dois grupos de alimentos antes de serem comercializados.