Como são determinados os potenciais riscos para a saude humana

A avaliação de segurança dos OGM´s geralmente analisa:
(a) os efeitos directos na saúde (toxidade);
(b) a tendência de provocar reacção alérgica (alergenicidade);
(c) componentes específicos que se acredita terem propriedade nutritivas ou tóxicas;
(d) a estabilidade do gene inserido;
(e) efeitos nutritivos associados à modificação genética;
(f) quaisquer efeitos indesejáveis que poderiam resultar da inserção do gene.